maiershi 發表於 2011-11-30 16:04:57

上汤大白菜[图]


·配　　料:主料：大白菜
辅料：海米、松花蛋、鸡蛋、鲜蘑、火腿
调料：葱、姜、蒜、鸡精、盐、料酒、胡椒粉

·操　　作:1、大白菜取中心部位切成宽条，将火腿、蒜、姜切片，葱切花，松花蛋切丁、蘑菇切丝；
2、坐锅点火加底油，放入从姜蒜煸至金黄放入海米炒散，随后加入鸡蛋翻炒几下后放入鲜蘑、加适量水大火烧三至五分钟，加盐、料酒，放入白菜煮熟后取出，放入松花蛋、火腿煮开后倒在白菜上即可

ssx51466 發表於 2018-3-20 17:14:56

{:6_224:}{:6_224:}

scv09jz 發表於 2018-3-20 17:46:35

喜欢辣炒大白菜

Djb222 發表於 2024-8-17 10:09:29

加皮蛋可以！！！
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