Max1234 發表於 2023-10-30 17:17:31

青椒豆腐

青椒豆腐食材：老豆腐1块，青椒1颗，蒜瓣3到4大瓣，生抽蚝油适量，淀粉适量。做法：1.豆腐切小块裹上淀粉，大火煎至四面金黄，捞出控油（注意煎时不要贴一起，淀粉皮会掉）。2.蒜切片，青椒洗净斜切成长片。3.热锅放油爆香蒜片，倒入青椒翻炒断生。4.放入豆腐，加两滴蚝油适量生抽翻炒均匀。5.锅内倒一杯热水，搅动均匀，让酱汁覆盖豆腐表面。6.用小火煮5到7分钟收汁即可。

Djb222 發表於 2023-10-31 10:39:05

這個看著像是魚豆腐啊！

jimdyh 發表於 2024-10-20 01:22:05

老豆腐这样做，可以下酒可以下饭也可以干吃
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