波纹薯条
食材明细主料
[*]土豆适量
辅料
[*]酥肉粉适量
调料
[*]番茄沙司适量
[*]原味口味
[*]炸工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度
波纹薯条的做法步骤
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所需材料:土豆、酥肉粉。
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土豆去皮,用波浪刀切稍厚的片。
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3
再切成条。
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4
冲洗去掉表面的淀粉。
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水开下入薯条,焯水1分钟左右,薯条接近透明,有土豆香味飘出即可。
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6
捞出彻底投凉。
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7
加入酥肉粉适量。
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8
晃动薯条,让酥肉粉均匀沾满薯条。
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热锅热油,7成油温下入薯条油炸。
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10
炸到定型,捞出。油温升高复炸一遍,炸到金黄色捞出。
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11
拧一点欧芹碎即可(没有也可)。
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12
完成。
很不错,支持一波! 画风不错,我喜欢的类型
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