雨落润田 發表於 2023-11-18 20:32:23

波纹薯条

食材明细
主料
[*]土豆适量

辅料
[*]酥肉粉适量

调料
[*]番茄沙司适量


[*]原味口味
[*]炸工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度

波纹薯条的做法步骤

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1
所需材料:土豆、酥肉粉。

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2
土豆去皮,用波浪刀切稍厚的片。

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3
再切成条。

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4
冲洗去掉表面的淀粉。

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5
水开下入薯条,焯水1分钟左右,薯条接近透明,有土豆香味飘出即可。

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6
捞出彻底投凉。

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7
加入酥肉粉适量。

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8
晃动薯条,让酥肉粉均匀沾满薯条。

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9
热锅热油,7成油温下入薯条油炸。

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10
炸到定型,捞出。油温升高复炸一遍,炸到金黄色捞出。

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11
拧一点欧芹碎即可(没有也可)。

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12
完成。



cjqqm 發表於 2023-11-18 23:07:43

很不错,支持一波!

ravenhoho 發表於 2023-11-19 01:31:55

ravenhoho 發表於 2023-11-19 18:04:57

zcdf2002 發表於 2023-11-19 22:33:26

画风不错,我喜欢的类型

llgx19811214 發表於 2023-11-20 18:22:40

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