ab77777 發表於 2024-9-24 09:17:41

茴香炒面

茴香炒面https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/28165443609.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp




食材用料
面粉
白菜相克食物

木耳相克食物
茴香

玉米相克食物
番茄相克食物

生姜相克食物
水

油
盐

酱油


茴香炒面的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431578.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.面粉中加入适量水，少量盐和成光滑的面团静置30分钟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431633.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.将面团摊成面皮。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431698.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.面皮上洒上一些面粉，折成数层。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431760.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.用刀切开。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431818.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.将切好的面条抖散开。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431897.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.锅内放水煮沸，放入面条。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431961.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.煮熟后捞出泡到冷水里。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654432018.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.木耳和白菜切好。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654432078.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.将白菜放到先前煮面条的水里烫一下。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/28165443997.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.捞出来和面条一起过凉水。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431068.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.切好肉、番茄、生姜。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431135.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.准备好小茴香。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431202.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.热锅放油，爆香生姜后放入猪肉。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431262.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.待猪肉变色，加入番茄。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431320.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp15.加入木耳翻炒，加盐。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431389.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp16.加入玉米，如果比较干可以适当的加一点水，加入酱油调味。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431459.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp17.面条白菜从水里捞出放到锅里，加入适量茴香。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/2816/281654431516.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp18.搅拌均匀即可。
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jimdyh 發表於 2024-9-24 10:24:12

看最后的图，这是炒面吗？看着更像汤面啊

Djb222 發表於 2024-9-25 08:47:41

應該不是所有人都喜歡茴香的味道吧？
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