蒜香烤扇贝

agw111 發表於 2024-11-10 16:54:36

蒜香烤扇贝
原料：扇贝、蒜、姜、油、盐。做法：1、扇贝在清水里洗干净，因为是连壳一起烤，所以扇贝外壳也要刷洗干净。2、用小刀将扇贝撬开，将扇贝的围边去掉，冲洗干净（扇贝的性别一眼看出来）。
3、蒜切小粒、姜切小粒（蒜的量是姜的两倍），加入半小勺盐、1小勺油、半小勺味极鲜拌匀。4、烤盘铺锡纸，将扇贝放上，然后将蒜姜均匀铺在每只扇贝上，170度烤箱10分钟即可。

zztv1020 發表於 2024-11-15 11:07:15