皮蛋瘦肉粥
食材明细主料
[*]皮蛋1个
[*]里脊肉1块
[*]米适量
辅料
[*]小葱2根
[*]生姜1块
调料
[*]生抽2匙
[*]料酒1匙
[*]淀粉1匙
[*]麻油2匙
[*]白胡椒粉1匙
[*]葱香口味
[*]煮工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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备好食材。
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2
米提前浸泡。
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3
肉、皮蛋切丁，生姜切段。
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4
加入生抽、料酒、白胡椒粉、姜段，淀粉搅拌均匀腌制。
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5
装碗备用。
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6
按键煮粥模式。
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7
剩余二十分钟加入肉丁，皮蛋丁。
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盛之前两分钟加入麻油，撒上葱花即可。
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