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標題: 荸荠烧肉丝 [打印本頁]

作者: fyj2005    時間: 2012-8-6 20:22
標題: 荸荠烧肉丝
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食材明细
肉一大块         荸荠6个      洋葱丝五分之一      姜少许   蒜苖适量    郫县豆 适量    料酒适量
盐适量            酱油适量    蚝油适量              老抽适量
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原料图。肉一大块,荸荠6个
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肉切细丝,加盐,料酒,酱油腌十分钟。接着放入淀粉搅拌均匀。
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荸荠削皮,切成块,备用
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锅里放油,下肉丝炒至变色
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加点老抽炒匀.
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接着再加点蚝油炒匀片刻
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倒入荸荠块炒一会儿
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郫县豆酱加点水调匀倒入锅里,煮到收汁
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出锅时加入蒜苗炒匀即可


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作者: fyj2005    時間: 2012-8-6 20:23
用料简单。一学就会。




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