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標題: DIY荷包蛋饺 [打印本頁]

作者: guozi698    時間: 2012-11-4 11:31
標題: DIY荷包蛋饺
DIY荷包蛋饺.jpg
【DIY荷包蛋饺】
1鸡蛋加盐打液,肉切丝用蛋清、料酒、淀粉腌15分钟,香菇切丝,葱切末
2锅倒油蒜末爆香,下肉丝炒转白色时,放香菇丝、雪菜煸炒,微加水盐煮后收汁,撒葱花跟鸡蛋关火
3另取锅烧热,刷层油,关火后倒适量蛋液
4开小火,蛋液半凝固时放适量馅,一半蛋皮翻起覆盖另一半上
5烙正反面即可。

作者: guozi698    時間: 2012-11-4 17:41
caotamei 發表於 2012-11-4 14:20
中间是蘑菇吗

那是香菇啊 亲




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