比思論壇
標題:
金枪鱼黄瓜寿司
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作者:
lzq1957
時間:
2013-11-18 11:25
標題:
金枪鱼黄瓜寿司
简介
做成军舰寿司的形状,但没有用海苔围边。还是用那把给力的刨片刀,刨出黄瓜片来围边,既清口又漂亮!
食材
主料:米饭200g 金枪鱼罐头100g 洋葱30g 酸黄瓜30g 黄瓜150g
辅料:沙拉酱适量 芥末籽酱适量 紫甘蓝适量
步骤
1.蒸好的米饭中加入寿司醋拌匀晾凉,米饭和寿司醋的比例是: 1碗米饭+1汤勺寿司醋
2.金枪鱼罐头加洋葱碎、酸黄瓜末、沙拉酱、芥末籽酱搅拌均匀
3.要准备的工具:刨皮刀
4.黄瓜切去两头,用刨皮刀刨成薄片,用厨房纸巾吸去多余水分
5.手上沾水,将米饭握成约一口量的饭团
6.放在黄瓜片一头
7.卷起
8.将饭团裹住
9.将饭团稍微按压 整形
10.用紫甘蓝或其它蔬菜装饰
11.然后加入拌好的金枪鱼沙拉,如有鱼子、蟹子放少许在上面就好
金枪鱼黄瓜寿司.jpg
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2013-11-18 11:25 上傳
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作者:
dasaosao123
時間:
2013-11-18 18:48
又一日本料理~日本料理基本没啥难度,就是材料未必样样买的到~做的话很简单~
作者:
ting805716052
時間:
2015-2-14 01:59
看来了可以
作者:
whoami3344
時間:
2016-6-28 10:27
一级厨师啊
作者:
67386610
時間:
2016-6-30 10:18
对于吃的东西,,, 我没啥要求,吃饱就行。
作者:
piaolingjijie
時間:
2019-3-18 03:18
色香味俱全,看饿了,很好吃的样子~
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