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標題: 拌黄瓜[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2012-1-7 11:33
標題: 拌黄瓜[图]

·配　　料:嫩黄瓜七两精盐一钱味精一分芝麻油三钱蒜瓣二钱

·操　　作:
1.将蒜瓣放臼中，加精盐二分，捣成泥（也可用刀剁碎）。

2.选用带刺的嫩黄瓜洗净，放案板上用刀稍拍至出裂纹，再斜切成菱形块，放盘内，撒入精盐，加入蒜泥和味精，淋上芝麻油，拌匀即成。

作者: Djb222 時間: 2024-8-24 10:38
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