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標題: 椒丝腐乳空心菜 [打印本頁]

作者: feilai0772    時間: 2012-1-8 15:48
標題: 椒丝腐乳空心菜
原  料:空心菜、红辣椒。蒜、腐乳、盐、鸡精、糖、胡椒粉。

操  作:

1、空心菜洗净,去掉菜梗留作它用。上面细嫩的部分摘成小段。

2、蒜切蓉,红辣椒切丝。

3、腐乳加一点糖,盐、鸡精和水调开。

4、锅烧热加油,烧至七成热,下蒜蓉和椒丝炒香。

5、加处理好的空心菜。

6、中到大火迅速翻炒。

7、炒到菜颜色变深变软,迅速加备好的腐乳汁,再次炒匀。

8、加胡椒粉出锅即可。

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作者: pandahrl    時間: 2017-2-20 17:01
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