1
杏鲍菇洗干净切成片。
2
杏鲍菇入水焯。
3
黄瓜洗干净切成片。
4
炒熟鸡蛋。
5
炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅翻炒。
6
加蚝油翻炒。
7
黄瓜入锅翻炒。
8
加盐翻炒。
9
鸡蛋入锅翻炒。
10
翻炒均匀即可享用。
