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標題: 山东打卤面 [打印本頁]

作者: 山里来的贼    時間: 2021-10-31 09:02
標題: 山东打卤面
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黄花菜洗净泡软。



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2


切成小段。



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3


香菇去蒂洗净。



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4


切成薄片。



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木耳泡发洗净切成丝。



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猪肉切丝。



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锅下油放入少许姜丝炝锅。



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放入肉丝翻炒至变色。



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加入黄花菜,木耳和香菇翻炒1分钟。



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再加水,盐,五香粉,酱油,美极鲜,葱花炒匀大火烧开。



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加入适量水淀粉炒匀。



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转小火盖盖炖10分钟。



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鸡蛋打成蛋液。



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均匀的浇到锅中。



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滑散,转大火烧10秒钟关火。



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这样卤就做好了。



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面粉加一个鸡蛋和适量清水揉成面团擀成宽一些的面条。



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事先准备好一盆凉开水。



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将手擀面煮熟。



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过一遍凉白开。



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盛入碗中浇上卤即可。




山东打卤面讨论

作者: LXK2020    時間: 2021-11-2 13:06
看着真不错啊
作者: LXK2020    時間: 2021-11-2 13:08
看着真不错啊
作者: hunter132456789    時間: 2021-11-29 20:11
看起来很好吃,下次买来试试
作者: 甘草    時間: 2022-7-25 18:23
地方名品
作者: ssx51466    時間: 2022-7-27 20:23

作者: 14ahsfdx    時間: 2022-7-27 20:48

地方名品
作者: woxingwosir    時間: 2022-7-29 11:40
这颜色好看!。。。。
作者: filefall52    時間: 2022-8-8 23:50
喜欢吃面顶顶
作者: jimdyh    時間: 2024-8-23 14:44
打卤面的名字是如雷贯耳,但似乎真的从里没吃过




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