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標題: 酸辣蒜蓉炒大虾 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2023-9-6 13:28
標題: 酸辣蒜蓉炒大虾

酸辣蒜蓉炒大虾




简介


材料
大虾12-15只洋葱½个蒜头4瓣干葱2粒绍兴酒2汤匙葱花1汤匙汁材料:水50毫升茄汁20克辣椒酱2汤匙砂糖1汤匙盐适量


做法

    1
    蒜头及干葱切蓉

    2
    洋葱切幼粒

    3
    洗净大虾后去肠

    4
    准备一个大碗,加入水、茄汁、辣椒酱、砂糖及盐拌匀成酸辣汁

    5
    用中高火烧热锅,加少许油,加入大虾炒2-3分钟

    6
    加入绍兴酒炒匀,盛起备用

    7
    用中火烧热锅,加少许油,炒香蒜头、干葱及洋葱

    8
    加入大虾

    9
    加入酸辣汁,煮至大虾平均沾上酱

    10
    浇入锅中剩余汤汁,洒上葱花即成









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