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標題: 酸辣蒜蓉炒大虾 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2023-9-6 13:28
標題: 酸辣蒜蓉炒大虾

酸辣蒜蓉炒大虾




简介


材料
大虾12-15只洋葱½个蒜头4瓣干葱2粒绍兴酒2汤匙葱花1汤匙酸辣汁材料：水50毫升茄汁20克辣椒酱2汤匙砂糖1汤匙盐适量


做法

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  1
  蒜头及干葱切蓉
• 
  
  2
  洋葱切幼粒
• 
  
  3
  洗净大虾后去肠
• 
  
  4
  准备一个大碗，加入水、茄汁、辣椒酱、砂糖及盐拌匀成酸辣汁
• 
  
  5
  用中高火烧热锅，加少许油，加入大虾炒2-3分钟
• 
  
  6
  加入绍兴酒炒匀，盛起备用
• 
  
  7
  用中火烧热锅，加少许油，炒香蒜头、干葱及洋葱
• 
  
  8
  加入大虾
• 
  
  9
  加入酸辣汁，煮至大虾平均沾上酱
• 
  
  10
  浇入锅中剩余汤汁，洒上葱花即成
  
  

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