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標題: 腐乳椒絲蒸豬梅肉腐乳椒絲蒸豬梅肉 腐乳椒絲蒸豬梅肉 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2023-9-6 13:30
標題: 腐乳椒絲蒸豬梅肉腐乳椒絲蒸豬梅肉 腐乳椒絲蒸豬梅肉


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腐乳椒絲蒸豬梅肉





材料
豬梅肉250g
腐乳2小塊
紅椒薑片蒜蓉、糖、鹽和料酒,均少許。


做法
1、腐乳搗爛 + 薑片、蒜蓉、糖、鹽和料酒拌勻。
2、肉切片後拌入上述材料,上鍋蒸10分鐘。
3、之後加入椒絲上碟即可。


小诀窍
梅肉沒筋沒肥膏,肉質纖幼,適合燒、蒸、炒、煮、燴。









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