【材料】：新鲜蚕豆1500克，盐适量，油适量，糖少许，香葱适量
【做法】：1、把蚕豆剥去外壳，用水冲洗干净后沥干水分。
2、锅中热油，放入沥干水分的蚕豆，快速翻炒均匀，加入适量盐调，淋入少许水煮开后根据个人口味加适量糖提鲜炒匀即可。
