比思論壇
標題:
可乐大排
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作者:
雨落润田
時間:
2023-11-4 21:41
標題:
可乐大排
食材明细
主料
猪大排
3块
可乐
适量
辅料
鸡蛋
1只
料酒
2勺
胡椒粉
少许
生粉
适量
鲜辣粉
适量
盐
适量
姜片
适量
葱花
适量
老抽
半勺
生抽
2勺
咸甜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
简单
难度
可乐大排的做法步骤
1
准备的原料。
2
先将大排敲松。
3
加盐,料酒,鸡蛋,生粉,胡椒粉,鲜辣粉。
4
拌匀,冰箱冷藏2小时以上。
5
热锅凉油,腌制好的大排两面煎成金黄色。
6
锅中留少许的油,煸香葱花,姜片。
7
加入老抽,生抽,可乐。
8
中火将汤汁烧到浓稠收干。
9
可乐大排就做好了。
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2023-11-4 21:40 上傳
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