比思論壇
標題:
椰蓉早餐小面包
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作者:
雨落润田
時間:
2024-2-16 21:15
標題:
椰蓉早餐小面包
食材明细
主料
面包粉
350g
辅料
鸡蛋
一个
植物油
40ml
酵母粉
5g
绵白糖
40g
温水
150ml
盐
1g
椰蓉
适量
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
椰蓉早餐小面包的做法步骤
1
植物油、鸡蛋、温水、糖、盐放面包桶里用手动搅打混合
2
过筛面包粉到面包桶里、在面粉上划几个道道、撒上酵母粉、设置面包机揉面程序33分钟、
3
揉好的面团、选择室温密封发酵、大约45分钟左右、夏季发酵比较快、秋冬季节大约一个小时左右
4
发酵好的面团、排气、分成大小一致的面团、
5
用手揉光滑面包胚
6
烤盘铺锡纸、放烤盘室温下发酵40分钟、刷鸡蛋液、撒适量的椰蓉、烤箱预热、设置烤箱:烤盘放中层、上下火150度、22分钟、热风模式
7
成品图
20160623hvxtzruzt3ndemjx.jpg
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2024-2-16 21:14 上傳
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