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新鲜黄瓜洗干净切成片
2
切黄瓜片的时候，切厚一点，腌的时候出水份。腌好就不会太厚了。切薄了腌的菜口感不好。
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切好的黄瓜片放去器皿里边，把盐撒在黄瓜上边就好。
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腌透了一般会过一夜左右，把水份倒掉
5
放在漏网里边拧出水份。甩干机最好了。
6
做好的腌黄瓜片，厚片也变薄了。
7
还可以装进保鲜袋，冻在冰柜里吃的时候拿出来，不会影响口感的。
8
吃的时候可以用清水泡几分钟。
9
捞出来，拌上自己喜欢口味的小菜。
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