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標題: 白菜丸子汤 [打印本頁]
作者: boeay    時間: 2024-6-13 14:00
標題: 白菜丸子汤
食材明细
主料
调料

白菜丸子汤的做法步骤

  • 1

    肉馅一边加入花椒水（或纯净水）一边搅拌，搅拌上劲后再加入盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、姜末、葱末和少许淀粉，继续搅拌均匀，放置一会。

  • 2

    白菜叶洗净，撕成大片。

  • 3

    葱白葱叶分开切碎，蒜切片，香菜洗净切段。

  • 4

    调好入味的肉馅用手虎口挤成圆丸子，放入盘中备用。

  • 5

    锅中倒入食用油烧热，放入葱白蒜片炒香。

  • 6

    放入白菜翻炒几下，加入热水烧开，煮2分钟左右。

  • 7

    放入丸子搅拌均匀，继续煮5分钟左右，加入盐。

  • 8

    关火，加入葱花香菜搅拌均匀。

  • 9

    成品图。


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作者: jimdyh    時間: 2024-6-14 01:16
挺好的一碗汤，但看起来有点油
作者: Djb222    時間: 2024-6-14 09:22
這個好吃啊！！！
作者: ssx51466    時間: 2024-6-14 21:37




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