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標題: 超级好吃的酱菜鸡皮果贡菜 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 2024-7-23 20:55
標題: 超级好吃的酱菜鸡皮果贡菜
食材明细
主料

• 贡菜干100g
  

辅料

• 蒜米2个
• 小米辣3个
• 新鲜鸡皮果200g
  

调料

• 生抽两勺
• 蚝油两勺
• 珍选原味捞汁3勺
• 鸡精些许
• 黄冰糖50g
• 海盐适量
  

• 酱香口味
• 腌工艺
• 数小时耗时
• 简单难度
  

酱菜鸡皮果贡菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  首先当然是准备好食材，如图所示，贡菜干提前泡发两个小时，鸡皮果（也就是山黄皮果）洗净滤干水分，挤掉里面的籽放点海盐腌制放在玻璃碗里备用。
  
• 
  
  2
  
  贡菜准备焯水，烧一锅水，水开后放入贡菜焯熟捞出过凉水。
  
• 
  
  3
  
  两头蒜米剁碎，小米辣切碎，过凉水后的贡菜放冰块

  20240723172172575142364013012127.jpg (305.02 KB, 下載次數: 54)

  2024-7-23 20:54 上傳

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