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標題: 鱼类是ω-3必需脂肪酸的主要膳食来源 [打印本頁]

作者: p30900 時間: 2024-7-25 12:54
標題: 鱼类是ω-3必需脂肪酸的主要膳食来源
鱼类是ω-3必需脂肪酸的主要膳食来源，DHA含量高的常见鱼类包括金枪鱼、虹鳟鱼、沙丁鱼、带鱼、黄花鱼、鲤鱼、白带鱼、鲳鱼、花鲫鱼、鳝鱼、秋刀鱼等。此外，它是形成促进情绪的神经递质如血清素和多巴胺所需的蛋白质的优质来源，也是维生素B12的重要来源

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