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標題: 豆豉腊肉炒豆丝 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-7-13 13:37
標題: 豆豉腊肉炒豆丝
豆豉腊肉炒豆丝
　　
　　材料：豆丝腊肉蒜苗豆豉
　　制作步骤：
　　1、腊肉切成小丁，蒜苗切段，把蒜白和蒜叶分开
　　2、锅中少许油，小火，下豆豉煸炒一会，下腊肉丁，慢慢逼出油脂；
　　3、这时倒入蒜苗白炒香；
　　4、倒入豆丝，略翻两下，加少许生抽；
　　5、用筷子辅助着把豆丝、腊肉等配料翻炒，并使豆丝颜色均匀；
　　6、起锅前倒入蒜苗叶，略微翻炒两下，蒜苗熟了就立即关火即可
　　

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作者: ssx51466 時間: 2019-8-3 19:31

作者: puresilver 時間: 2019-8-4 22:08
大蒜/腊肉，炒就很好吃，不一定要豆豉。

作者: qwer177 時間: 2019-8-7 10:31
美食美味

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