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[甜品] 香酥山药

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hkpic1993

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比思貴賓

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-28 13:32:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

1.新鲜山药洗净，上笼蒸熟。2.山药去皮，切成1寸长的段，再一剖两片，用刀拍扁。3.烧热锅入油，烧至七成热时投山药，炸至发黄时捞出待用。4.另烧热锅，投入炸好的山药，加入白糖和两勺水，用文火烧约5-6分钟。5.转武火上，加醋、味精，用水淀粉着芡，淋上熟油起锅装盘即成。

香酥山药.jpg (6.75 KB, 下載次數: 22)

香酥山药.jpg

香酥山药, 成, 水淀粉

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ssx51466

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沙發

發表於 2019-6-29 17:54:51 |只看該作者

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yy22gy

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板凳

發表於 2019-6-30 17:11:32 |只看該作者

山药

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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甘草

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地板

發表於 2019-7-22 11:46:38 |只看該作者

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美味又营养

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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xsxxx2011

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	開心 2022-2-8 21:42

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5^#

發表於 2019-7-25 11:07:11 |只看該作者

话说和芋艿的口感会相差很多么

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jimdyh

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6^#

發表於 2024-6-10 00:39:52 |只看該作者

感觉像小吃啊，油炸会不会影响山药的营养价值

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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