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[主菜] 梅子蒜茸蒸排骨

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發表於 2012-9-28 11:20:21 |只看該作者 |倒序瀏覽
做法: 1.将排骨洗净斩成小块沥干水留用; 2.加适量的盐、黄酒、胡椒粉腌15分钟,酸梅用手抓烂,稍微地剁一下,加白糖、蒜蓉拌均匀,糖溶化后,倒入排骨中,加淀粉再拌匀; 3.把排骨平铺在碟子上,将水烧开,摆上蒸架,大火蒸8~10分钟至熟; 4.上桌时撒点葱花,浇1汤匙热油即可。

梅子蒜茸蒸排骨.jpg (6.15 KB, 下載次數: 126)

梅子蒜茸蒸排骨.jpg

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    發表於 2019-7-20 14:35:55 |只看該作者
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    發表於 2019-8-7 10:54:33 |只看該作者
    美食美味
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