比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 甜酸萝卜炒牛肉

查看: 295|回復: 1

[主菜] 甜酸萝卜炒牛肉

[複製鏈接]

lioudezhou

14 主題	5 好友	5368 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 6 天前

簽到天數: 717 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1166
威望: 5368
主題: 14

發消息

樓主

發表於 2016-3-26 21:15:30

主料

牛肉 (适量)
萝卜 (适量)
干辣椒 (适量)
蒜 (适量)
葱 (适量)
姜片 (适量)

辅料

油 (适量)
盐 (适量)
陈醋 (适量)
蚝油 (适量)
酒 (适量)
酱油 (适量)
糖 (适量)
鸡粉 (适量)

厨具

炒锅

分类

热菜原味炒数小时简单难度

各材料，牛肉用小许的盐、糖、鸡粉、生粉腌好待用
萝卜切片后用盐腌20分钟，洗去盐份
把陈醋、糖、酱油放一起泡腌过的萝卜片至入味，约2小时（酸甜口味可根据个人喜好调节，也可用白醋）
热锅，下油爆香姜、蒜与干辣椒
下牛肉片
牛肉炒至稍转色
下滤去糖醋液的萝卜片

萝卜

蒼之濤

1萬主題	0 好友	9萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 129850

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1098
威望: 95358
主題: 11212

發消息

沙發

發表於 2016-3-27 20:02:09

牛肉我是爱吃的

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 甜酸萝卜炒牛肉

回文勇士

中學生

高中生

簽到勳章

簽到達人

大學生

文明人

教授

愛因斯坦

伴壇終老

文章勇士

附件高人

附件達人

文章達人