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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 鲫鱼蒸蛋

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[主菜] 鲫鱼蒸蛋

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TA的每日心情

	怒 2021-12-4 20:30

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[LV.6]常住居民II

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2021-7-22 12:03:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

鲫鱼两条处理干净

鱼身打花刀抹食盐，放入姜和料酒腌制十分钟

鸡蛋打入碗中

加入1/2茶匙食盐和料酒

放入水

用筷子打均匀

过滤掉泡沫

腌制好的鱼用厨房纸擦干水分，表面拍干淀粉

放入热油锅

将鲫鱼两面煎至金黄

煎好的鲫鱼盛出

鲫鱼放入蒸碗中，倒入蛋液盖上保鲜膜

蒸锅烧开水后，把碗放入蒸十分钟

取出撒上葱花，淋一点蒸鱼豉油就可以吃啦

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2021-7-22 20:41:57 |只看該作者

看着很美味啊

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板凳

發表於 2021-7-22 20:43:50 |只看該作者

看着很美味啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

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[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2022-9-22 19:00:04 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

可以一试

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2024-12-15 02:50:33 |只看該作者

用鲫鱼汤蒸蛋？这还是第一次听说

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6^#

發表於 2024-12-15 20:27:36 |只看該作者

不错，不错，不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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