号称餐桌上的奉陪到底

帝国文字控

炒花生米的做法

• 1.准备好花生米。

• 2.用清水洗去灰尘。

• 3.捞出控净水。

• 4.炒锅倒入豆油。

• 5.不用等豆油烧热，直接倒入花生米。

• 6.调小火，用勺子不停翻炒。

• 7.大概翻炒3，4分钟后，花生米开始出现噼啪的响声。

• 8.听着噼啪声停止立刻关火。这时候花生米就炒熟了。

• 9.盛入盘中均匀的撒上盐，即可享用。

• 注意事项：

  
  

花生米用清水洗时，要立刻捞出并当时开始炒制。不可长时间浸泡，或放很久再炒，那样外皮会脱落，炒制时间也会延长。

热锅凉油炒制不易炒糊。

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