|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 西洋菜汤

發新帖

查看: 847|回復: 8

上一主題

下一主題

[湯類] 西洋菜汤

3612 主題	0 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:50

簽到天數: 2968 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2343
威望: 25158
主題: 3612

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-7-24 12:28:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

西洋菜汤

简介
西洋菜名称由来，传说是百年前葡萄牙海员患肺病，流落日本，人们以为他已死，后来他竟生还，乃因多吃了一种蔬菜充饥。这个葡萄牙人后来居住在澳门，将此菜移种过来，此菜既从葡萄牙传进中国，于是叫做西洋菜。在潮汕地区，煲西洋菜是一种家常汤水，饮汤食菜，清热润肺，深受人们喜爱。用西洋菜煮成的汤素有“天然清燥救肺汤”之美誉，是一款非常简单易做的美味汤品

材料
西洋菜300克瘦肉适量猪血适量生抽适量盐适量生粉适量

做法

1
❥将猪血切块，放至碗中备用
2
❥ 把瘦肉切块，再剁碎，放至碗中，加入适量的油、盐、生粉、生抽，搅拌均匀待用
3
❥ 在锅中加入适量水，煮沸，倒入瘦肉，猪血，盖上锅盖煮一会，最后再放入西洋菜一起煮
4
❥ 最后一碗热乎乎的西洋菜汤就做好啦

小诀窍
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 煮食西洋菜时，一定要在滚水的时候放，否则，西洋菜会变苦
❥ 脾胃虚寒，肺肾虚寒，大便溏泄者及孕妇不可食用西洋菜
❥ 西洋菜与补身药材同食，会降低滋补作用

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

150 主題	0 好友	1760 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心 2024-10-22 14:00

簽到天數: 250 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 97
威望: 1760
主題: 150

發消息

沙發

發表於 2023-7-24 15:08:58 |只看該作者

看上去挻不错的

回復

使用道具舉報

	板凳無效樓層，該帖已經被刪除

1 主題	0 好友	6609 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6643
威望: 6609
主題: 1

發消息

地板

發表於 2023-7-25 20:13:23 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

爱吃大灰羊

0 主題	1 好友	245 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	慵懶 4 天前

簽到天數: 127 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 131
威望: 245
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2023-7-30 18:45:16 |只看該作者

进行鉴别。

回復

使用道具舉報

頭像被屏蔽

1 主題	1 好友	616 積分

TA的每日心情

	慵懶 2023-7-25 08:51

簽到天數: 207 天

[LV.7]常住居民III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 395
威望: 616
主題: 1

發消息

6^#

發表於 2023-8-1 01:42:16 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	439 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	慵懶 2023-12-24 04:17

簽到天數: 17 天

[LV.4]偶爾看看III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1894
威望: 439
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2023-8-2 14:17:47 |只看該作者

资源先收藏了

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1125 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:00

簽到天數: 411 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 857
威望: 1125
主題: 1

發消息

8^#

發表於 2023-9-12 10:05:22 |只看該作者

西洋菜真的怎麼做都好吃！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8609 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 5 小時前

簽到天數: 1994 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1009
威望: 8609
主題: 0

發消息

9^#

發表於 2024-9-14 12:55:21 |只看該作者

长知识了，原来菜汤还有历史典故啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-20 06:56 , Processed in 1.020984 second(s), 26 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部