|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 清蒸鱼[图]

發新帖

查看: 2189|回復: 7

上一主題

下一主題

[主菜] 清蒸鱼[图]

3147 主題	56 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

該用戶從未簽到

推廣值: 0
貢獻值: 2198
金錢: 18100
威望: 10620
主題: 3147

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2011-12-2 08:40:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:	鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。

·操　　作:	1. 刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。 2. 取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。 3 .将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸）。 4. 把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	214 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2021-11-30 18:38

簽到天數: 323 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2808
威望: 214
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2011-12-4 20:31:03 |只看該作者

清蒸鱼[图]

好奇。。。

回復

使用道具舉報

1 主題	2 好友	2042 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	怒 2024-1-14 14:05

簽到天數: 782 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4398
威望: 2042
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2011-12-5 11:49:41 |只看該作者

清蒸鱼[图]

我特像知道你那是什么鱼

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	233 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2024-10-10 11:38

簽到天數: 410 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 744
威望: 233
主題: 0

發消息

地板

發表於 2011-12-5 12:35:01 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

清蒸鱼[图]

这个我是很喜欢做的了，

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

6 主題	1 好友	462 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	開心 2024-2-23 20:19

簽到天數: 682 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 586
威望: 462
主題: 6

發消息

5^#

發表於 2011-12-5 14:38:14 |只看該作者

清蒸鱼[图]

除了要放白胡椒只外..其他都和我一样

回復

使用道具舉報

10 主題	1 好友	309 積分

Rank: 3 Rank: 3

TA的每日心情

	奮斗 2022-1-15 11:37

簽到天數: 286 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 116
威望: 309
主題: 10

發消息

6^#

發表於 2011-12-5 17:37:43 |只看該作者

清蒸鱼[图]

楼主是什么鱼?要是能分步传图片就好了。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	3798 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	無聊 2024-10-9 07:14

簽到天數: 600 天

[LV.9]以壇為家II

成長值: 3105

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 333
威望: 3798
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2017-2-21 13:22:20 |只看該作者

最喜欢吃鱼了

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 4 小時前

簽到天數: 3549 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4493
威望: 39007
主題: 2

發消息

8^#

發表於 2024-1-22 20:44:43 |只看該作者

更能保持原味

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-24 23:54 , Processed in 0.024274 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部