[其他] 柠檬烤肉

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ccboyaozhuce

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小學生

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TA的每日心情

	開心 2020-6-18 03:52

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[LV.1]初來乍到

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樓主

發表於 2020-6-18 04:27:26

主料五花肉300克朝天椒2个蒜3瓣
调料柠檬2片柠檬汁15毫升蜂蜜1汤匙生抽2汤匙老抽一汤匙料酒2汤匙黑胡椒碎15克盐适量

1-2五花肉切条，蒜拍碎，红椒切段（忘记拍了）
3锅中烧热水倒入料酒，放入五花肉焯去血水
4焯好的肉冲洗干净，控干，和柠檬红椒蒜都摆放在有盖得容器中

5-6放入柠檬汁、生抽、老抽、半勺蜂蜜、黑胡椒碎和盐拌匀，放在冰箱里腌2个小时以上，腌肉的时候没半小时翻动一次，使肉能均匀的裹上料汁
7把腌好的肉摆在铺上锡纸的烤盘内盖上锡纸，入烤箱烤15分钟
8-9把烤肉从烤盘移到烤网上刷上蜂蜜两面各烤5风中
10 装盘

hanyeming3

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教授

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TA的每日心情

	衰前天 09:50

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2020-6-18 10:54:55

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