白菜丸子汤

boeay

食材明细 主料 白菜适量 肉馅适量 调料 葱适量 蒜适量 姜适量 生抽适量 蚝油适量 盐适量 料酒适量 淀粉适量 食用油适量 香菜适量 胡椒粉适量 清淡口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 白菜丸子汤的做法步骤 1 肉馅一边加入花椒水（或纯净水）一边搅拌，搅拌上劲后再加入盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、姜末、葱末和少许淀粉，继续搅拌均匀，放置一会。 2 白菜叶洗净，撕成大片。 3 葱白葱叶分开切碎，蒜切片，香菜洗净切段。 4 调好入味的肉馅用手虎口挤成圆丸子，放入盘中备用。 5 锅中倒入食用油烧热，放入葱白蒜片炒香。 6 放入白菜翻炒几下，加入热水烧开，煮2分钟左右。 7 放入丸子搅拌均匀，继续煮5分钟左右，加入盐。 8 关火，加入葱花香菜搅拌均匀。 9 成品图。

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jimdyh

挺好的一碗汤，但看起来有点油

Djb222

這個好吃啊！！！

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