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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 正宗韩国拌冷面

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[粉,面,飯] 正宗韩国拌冷面

5343 主題	1 好友	2萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 10:52

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發消息

電梯直達

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樓主

發表於 2024-4-12 14:05:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

冷面两人份

辅料

大蒜1大勺
葱2分之一小勺
牛肉精粉2分之一小勺
生姜末2分之1大勺
梨1个剁碎
洋葱半个剁碎
鸡蛋半个
黄瓜少许
黄豆芽少许

配料

韩式辣椒酱4大勺
白糖2大勺
酱油1大勺
蜂蜜1大勺
食用醋2大勺
香油1大勺

原味口味
拌工艺
十分钟耗时
未知难度

正宗韩国拌冷面的做法步骤

1

韩式辣椒酱4大勺白糖2大勺酱油1大勺蜂蜜1大勺食用醋2大勺剁碎的大蒜1大勺剁碎的葱2分之一小勺牛肉精粉2分之一小勺香油1大勺生姜末2分之1大勺梨1个剁碎洋葱半个剁碎，将以上食材放入盆中搅拌均匀后放入冰箱中冷藏待用。
2

将两人份的冷面放入开水煮3分钟捞出，用冰水冲洗后放到沥水篮中沥干水分，之后分别装入两个大碗中，放入两大匙我们拌好的酱料，加上黄瓜丝，黄豆芽和半个煮熟的鸡蛋就大功告成。
3

把酱料和面一起拌匀就可以开动了。

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TA的每日心情

	奮斗昨天 09:02

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沙發

發表於 2024-4-12 17:32:38 |只看該作者

那個醬是酸辣醬嗎？

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TA的每日心情

	奮斗 4 天前

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發表於 2024-4-12 19:04:01 |只看該作者

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