|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 迷你千层土豆片



返回列表 發新帖
查看: 2646|回復: 6
打印 上一主題 下一主題

[甜品] 迷你千层土豆片

[複製鏈接]
anxuex

28

主題

4

好友

553

積分

中學生

太阳神

Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    怒
    2018-8-31 16:22

    • 簽到天數: 199 天

    [LV.7]常住居民III

    推廣值
    0
    貢獻值
    22
    金錢
    1846
    威望
    553
    主題
    28

    男生勳章 簽到達人 簽到勳章 回文勇士 文明人 中學生

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2013-5-9 16:04:34 |只看該作者 |正序瀏覽

    迷你千层土豆片的做法
    • 1 烤箱预热到160摄氏度。土豆去皮，切成1-2毫米的薄片
    • 2 橄榄油和蒜泥放入锅中，中火加热至略有香味飘出，熄火，冷却（也可过滤掉蒜泥）
    • 3 在每一个土豆片上刷上香蒜油依次叠加，每层土豆内都刷上油，洒少许盐和胡椒。最后洒上香草叶，淋上最后一点香蒜油。
    • 4 进烤箱烤35-45分钟，直到边缘金黄，内部熟透，即可。

    小贴士
    • 土豆要选用外表坚实光滑，不萎缩或很软。干皮，洞眼浅，没有芽，没有绿颜色。土豆带有绿色部分是由于其储存在有光亮的地方造成的，这部分还有一种叫茄碱的物质----是一种带有苦味的有毒物质。
    • 2储存最好放于干燥、凉爽的地方，（13度-16度）
    • 3不要冷蔵，温度低于7度土豆中的淀粉会变成糖。冷藏的土豆应于10度放置两周以上使糖变成淀粉。一次不要购买过多。
    • 4要想切的薄厚一致，可以借助工具。

    QQ截图20130509160223.png (109.82 KB, 下載次數: 101)

    QQ截图20130509160223.png

    QQ截图20130509160328.png (137.83 KB, 下載次數: 91)

    QQ截图20130509160328.png

    迷你, 土豆片
    回復

    使用道具 舉報

    jimdyh

    0

    主題

    0

    好友

    8642

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    17 小時前

    • 簽到天數: 2027 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    953
    威望
    8642
    主題
    0
    7#
    發表於 2024-1-17 17:18:08 |只看該作者
    这个算点心吧，看起来非常精致啊，需要技术
    回復

    使用道具 舉報

    sgcbs

    6

    主題

    0

    好友

    952

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    2024-10-29 07:26

    • 簽到天數: 569 天

    [LV.9]以壇為家II

    已拋錨 成長值: 1250

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    3082
    威望
    952
    主題
    6

    簽到勳章 簽到達人

    6#
    發表於 2024-1-17 14:53:12 |只看該作者
    看着很食欲
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    甘草

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    10 小時前

    • 簽到天數: 3575 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4477
    威望
    39033
    主題
    2
    5#
    發表於 2024-1-16 21:03:12 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    需要细致的功夫
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    rui2004

    0

    主題

    0

    好友

    667

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    11 小時前

    • 簽到天數: 687 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1942
    威望
    667
    主題
    0
    地板
    發表於 2016-11-5 14:36:45 |只看該作者
    很经典的菜，很爱吃
    回復

    使用道具 舉報

    柯达

    6

    主題

    1

    好友

    6003

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    2021-11-6 22:54

    • 簽到天數: 894 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    25
    金錢
    9094
    威望
    6003
    主題
    6

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 大學生 簽到勳章 簽到達人

    板凳
    發表於 2016-11-4 10:37:02 |只看該作者
    做得和薯片一样
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    junjunliqiao

    0

    主題

    5

    好友

    209

    積分

    小學生

    Rank: 2

  • TA的每日心情
    開心
    3 天前

    • 簽到天數: 305 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    22
    威望
    209
    主題
    0
    沙發
    發表於 2013-5-9 17:15:16 |只看該作者
    迷你千层土豆片的做法
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-23 18:42 , Processed in 0.020362 second(s), 18 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部