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[甜品] 红糖葡萄干发糕

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-3-24 12:37:06 |只看該作者 |正序瀏覽

食材明细
主料

面粉200克
红糖65克

辅料

温水100毫升
鸡蛋50克
发酵粉2克
葡萄干少许
油少许

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

红糖葡萄干发糕的做法步骤

1

准备所有食材
2

红糖用温水溶化
3

加入酵母拌匀后磕入鸡蛋拌匀
4

加入面粉拌至无干粉
5

6寸模具里刷上油
6

把拌好的粉团加入模具里压平后加入葡萄干
7

发酵至2倍大冷水上锅蒸20分钟后熄火等5分钟后打开
8

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