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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 排骨烧鹌鹑蛋



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[主菜] 排骨烧鹌鹑蛋

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雨落润田

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教授

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  • TA的每日心情
    開心
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-3-12 18:50:26 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤

    • 1

      排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。

    • 2

      鹌鹑蛋煮熟去壳备用。

    • 3

      锅中热油放入姜片炒香。

    • 4

      排骨下锅翻炒。

    • 5

      加入生抽，蚝油，老抽。

    • 6

      翻炒均匀上色入味。

    • 7

      转入珐琅锅后加入清水。

    • 8

      大火煮开转小火焖40分钟左右。

    • 9

      40分钟后放入鹌鹑蛋。

    • 10

      继续焖15分钟左右上色入味后收汁即可。

    • 11

      成品。

    • 12

      成品。

    • 13

      成品。



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    jimdyh

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  • TA的每日心情
    開心
    5 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2024-3-13 02:38:45 |只看該作者
    鹌鹑蛋与排骨，两者相辅相成啊
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    Djb222

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  • TA的每日心情
    奮斗
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    • 簽到天數: 418 天

    [LV.9]以壇為家II

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    板凳
    發表於 2024-3-13 10:05:04 |只看該作者
    嘎嘎香啊這個
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    jiuweikanpian
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  • TA的每日心情
    難過
    2024-11-20 15:26

    • 簽到天數: 201 天

    [LV.7]常住居民III

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    地板
    發表於 2024-3-15 00:33:33 |只看該作者
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    独步苍穹

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    大學生

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    5#
    發表於 2024-3-15 19:51:46 |只看該作者
    不错，不错，不错
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