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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 煎艾叶粄



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[甜品] 煎艾叶粄

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雨落润田

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    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2024-3-18 22:57:48 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    煎艾叶粄的做法步骤

    • 1

      把糯米粉和粘米粉混合放盆里。

    • 2

      水烧开倒入艾叶。

    • 3

      放入一勺小苏打。

    • 4

      煮软后捞出过凉水。

    • 5

      攥干水分。

    • 6

      放入入破壁机，加上开水和糖。

    • 7

      搅碎。

    • 8

      打好的青汁倒入粉内。

    • 9

      和成团。

    • 10

      揪出几块放水里煮。

    • 11

      面团浮起后捞出。

    • 12

      放入生面团里继续揉。

    • 13

      揉好的面团。

    • 14

      揪出一块搓圆，再拍成饼状。

    • 15

      凉水入锅蒸15分钟。

    • 16

      蒸好的青粄。

    • 17

      放凉后入锅煎一煎更好吃。

    • 18

      两面煎至微黄即可。

    • 19

      成品。软糯清香，非常好吃。



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    Djb222

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    [LV.9]以壇為家II

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    沙發
    發表於 2024-3-19 09:30:15 |只看該作者
    喜歡著味道的人是真喜歡吃！
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    jimdyh

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    開心
    3 小時前

    • 簽到天數: 2005 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-3-19 09:58:18 |只看該作者
    这个是点心还是主食？感觉可以直接当主食了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    独步苍穹

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    大學生

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    該用戶從未簽到

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    地板
    發表於 2024-3-20 21:24:58 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

    不错，不错，不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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