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[主菜] 香酥茄盒

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    發表於 2024-4-16 15:22:29 |顯示全部樓層
    食材明细
    主料
    辅料
    调料

    香酥茄盒的做法步骤

    • 1

      成品图。


    • 2

      制作方法:茄子适量,洗干净备用。


    • 3

      猪前槽肉馅适量,加入适量盐,十三香,鸡精,香油,生抽,从花,鸡蛋一个,姜水少许,油适量,淀粉少许,顺一个方向搅拌均匀入味,备用。


    • 4

      茄子改刀切片,两片一组,不要切断。


    • 5

      茄子中加入适量肉馅,全部做好备用。


    • 6

      淀粉100克,面粉50克,盐少许,鸡蛋一个,清水适量,搅拌均匀,加入少油,泡打粉3克,搅拌酸奶糊状即可。


    • 7

      茄盒表面裹适量玉米淀粉。


    • 8

      茄盒表面均匀的裹上面糊。


    • 9

      锅里适量油,六成油温下锅炸,第一遍炸熟,捞出。


    • 10

      第二遍复炸,油温烧热,炸制30秒,金黄捞出。


    • 11

      鲜嫩多汁,美味可口。



    口。

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    發表於 2024-4-17 10:11:46 |顯示全部樓層
    这个菜非常的好吃!
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    發表於 2024-4-17 10:21:12 |顯示全部樓層
    這茄盒看起來可以!
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-4-17 12:03:27 |顯示全部樓層
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    油炸茄子,然后做出饼的样子,应该很好吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2024-5-6 23:03:34 |顯示全部樓層
    是经典的
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-5-7 00:23:22 |顯示全部樓層
    应该很好吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-5-7 10:53:18 |顯示全部樓層
    第一次见,看起来挺香的,改天试试看
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    發表於 2024-5-7 22:44:32 |顯示全部樓層

    这茄盒看起来可以!
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    發表於 2024-5-8 08:30:35 |顯示全部樓層
    这个看起来很好吃,之前我做过但是没有这个好。
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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 6 天前 |顯示全部樓層
    还可以啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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