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比思論壇»比思論壇 › 超自然現象 › 自然科學 › 全球变暖将“颠覆”起泡酒的世界



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全球变暖将“颠覆”起泡酒的世界

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發表於 2013-12-13 10:38:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
全球变暖将“颠覆”起泡酒的世界

2013-12-12 06:20:55   来源： 酒媒网

E4CEE58FC62042594DEA26ACB7155E7D.jpg
香槟等起泡酒的生产将受气候变暖影响（资料图片）


在最近举行的国际起泡酒研讨会(International Sparkling Wine Symposium)上，葡萄栽培专家Richard Smart博士表示，全球变暖将“颠覆起泡酒的世界”，北半球的生产方式将逐渐向南半球靠拢。

“目前为止，起泡酒生产一直是旧世界的特长。”

“但随着气候变化，北半球将变得比南半球还要热。而起泡酒是笼中的金丝雀，对于气候变化非常敏感。” “如果你在考虑在哪里投资生产起泡酒，哪里的气候能够在未来30-40年内保持稳定，那么你应该首先考虑南半球。”

Smart引用达尔文的话说，能够生存下去的不是那些最强或最聪明的生产商，而是那些适应能力最强的人。

他说：“传统产区需要考虑是调整他们的葡萄酒风格，还是拒绝承认他们的葡萄酒已经发生了改变。在不久的将来，香槟区也许已经不能出产全球最独特的起泡酒了。50年后，也许丹麦或者英国才是最好的香槟产区。”


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    發表於 2013-12-13 11:12:55 |只看該作者
    全球变暖将
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    發表於 2013-12-13 11:14:17 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    没看懂什么意思
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    zhengyixuan1

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    發表於 2013-12-13 11:23:55 |只看該作者
    不是吧。。。。。。。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    zyh78942

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    發表於 2013-12-13 11:44:27 |只看該作者
    大千世界啊
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    洗洗睡了123

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    發表於 2013-12-13 11:50:03 |只看該作者
    则个值得注意
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    shiyang512

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    發表於 2013-12-13 11:51:20 |只看該作者
    反正没喝过
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