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[主菜] 椒盐鱼柳

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    發表於 2012-5-15 01:36:19 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201107221148102310.jpg





    主料:海鲻鱼2 条



    辅料:青豆



    调料:小葱  椒盐  胡椒粉  生粉



    烹饪方法



    1、先将鲻鱼洗净去头去骨,取鱼肉切成柳条。



    2、用料酒、胡椒粉、盐、鸡精和生粉将鱼柳腌制15分钟。



    3、取鸡蛋一个打碎(可加1/3水),将腌制过的鱼柳蘸一下蛋液,滚上生粉。



    4、热锅冷油转文火下鱼柳,至金黄色捞起,全部炸完后再下热油复炸,加适量青豆和小葱段,炸1分钟左右捞起。



    5、装盘,撒上椒盐或另备小碟一个装上椒盐。

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    [LV.10]以壇為家III

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    沙發
    發表於 2016-9-26 10:29:25 |只看該作者
    这个肯定好吃
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