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[湯類] 玉须泥鳅汤[图]

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發表於 2012-1-16 19:04:23 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic1511.jpg
·配  料:〖主料〗:中大泥鳅300克,鸡胸脯肉150克,猪小排骨100克,玉米须15克
〖辅料〗:葱1根,生姜数片
〖调料/腌料〗:盐少许,麻油数滴
·特  色:泥鳅味甘性平,可补中益肾,可祛湿消渴;玉米须味甘性平,可平肝清热,可利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖,对糖尿病、泌尿系统感染、疔疮热毒、高血压、黄疸肝炎等有一定疗效。(HaoChi123.com)
·操  作:(1) 将泥鳅剪开腹部,洗净,用沸水氽过后,捞起,沥干。 (2) 猪小排骨斩块,装入砂锅,上置泥鳅。(3) 放入姜、葱,加入适量沸水;玉米须用纱布扎紧,也置入砂锅内。(4) 用文火煲至五六成熟时,放入鸡胸脯肉丝,继续煲至熟烂为度。(5) 食用时除去姜、葱、玉米须,加入盐、麻油调味。


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    沙發
    發表於 2012-1-16 19:27:51 |只看該作者
    还是药膳呀
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    發表於 2014-2-6 22:41:31 |只看該作者
    学习下,,xiexie
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2017-5-13 21:48:35 |只看該作者
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    还是药膳呀
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    5#
    發表於 2017-5-14 07:43:02 |只看該作者
    我喜歡吃黃鱔
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-2-4 22:49:22 |只看該作者
    很有疗效
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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