咖喱鸡肉饭

雨落润田

食材明细
主料

• 鸡腿2个
• 土豆一个
• 胡萝卜一根
  

辅料

• 洋葱一颗
  

配料

• 咖喱块2块
  

• 咖喱口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

咖喱鸡肉饭的做法步骤

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  1
  
  将土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切成小正方形，鸡腿肉切丁。
  
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  2
  
  在切好的鸡丁里放少许盐，鸡精，黑胡椒，嫩肉粉，白酒，葱姜蒜粉调味。
  
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  3
  
  用厨房用纸把锅里的水擦干净！一定要擦干净哦~不然马上倒油的时候油会溅起来的~烫着手就不好了。
  
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  4
  
  在锅内倒少许油放洋葱下去炒至有香味出来即可盛出。
  
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  5
  
  再将胡萝卜放入锅内煸炒片刻盛出。
  
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  6
  
  放人土豆煸炒片刻盛出。
  
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  7
  
  倒入鸡肉炒至表面断生。
  
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  8
  
  把刚才煸炒过的土豆，洋葱，胡萝卜，鸡肉一起倒入锅内。
  
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  9
  
  在锅内倒入开水，漫过食材就行。
  
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  10
  
  用大火烧开后转中火或小火煮。
  
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  11
  
  煮至土豆胡萝卜鸡肉快熟时放人咖喱块。如果喜欢硬点的土豆胡萝卜就可以少煮一会，如果喜欢烂烂的土豆胡萝卜就可以多煮一会迟一点放咖喱块。同样想要汤汁多一点就多放一点水，想要粘稠一点就少放点水多煮一会。
  
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  12
  
  这个就是煮好了的咖喱鸡肉，可以配米饭吃也可以配面条。