懒人黄豆酱烧鱼

雨落润田

食材明细
主料

• 鲤鱼3条
  

辅料

• 姜适量
• 葱花适量
  

配料

• 黄豆酱适量
  

• 咸鲜口味
• 烧工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

黄豆酱烧鱼的做法步骤

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  1
  
  鲤鱼清理干净，两面煎一下！建议煎干一点这样吃起来更香！（我买了比较小的鱼，因为煎的时候比较方便。加上家里都是大人，吃起来不怕剌，但如果有小朋友建议不要选鲤鱼，剌非常多）
  
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  2
  
  把煎鱼余下的油爆干一下姜，油里有姜的味可以去腥。
  
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  3
  
  爆完姜的油直接在锅里放、两大汤匙的黄豆酱、三大汤匙的水！
  
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  4
  
  把鱼放进去入味，大概四五分钟就可以了，因为我把鱼煎的比较熟了.黄豆酱本身是咸的，我放的比较多，什么调料也不用放，懒人菜，只需要看好火就可以吃到好吃的！！
  
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  5
  
  成品，非常好吃！
  
  

jimdyh

我还是那个观点，不建议把味道明显的佐料和鱼一起做