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[主菜] 香煎小平鱼

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-4-11 22:43:48 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

小平鱼多条

辅料

料酒适量
五香粉适量
淀粉适量
食用油适量

调料

盐适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎小平鱼的做法步骤

1

小平魚洗净去鳃去内脏处理干净，再将魚正反两面切斜刀，加入适量的料酒、盐、五香粉反复拌匀，静置入味。
2

取一条平魚沾满淀粉，逐条沾满淀粉备用。
3

锅中放适量油烧热，放入小平魚煎制。
4

炸制金黄酥脆时捞出控油。
5

装盘上桌，小平魚颜色金黄、酥脆、做为早餐的一道菜，还炒了蔬菜搭配。

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Djb222

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沙發

發表於 2024-4-12 10:36:40 |只看該作者

有點像鯧魚啊！！！

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jimdyh

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發表於 2024-4-12 10:51:53 |只看該作者

小平鱼？这不是鲳鳊鱼么，看着挺像的

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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[主菜] 香煎小平鱼

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